Le Pétrin à Spirale Fimar 38CNS0T – Triphasé est une machine professionnelle avec tête relevable et cuve amovible, conçue pour les boulangeries, pizzerias et laboratoires artisanaux de moyenne et grande taille. Toutes les parties en contact avec la pâte — cuve, spirale et barre coupe-pâte — sont en acier inoxydable AISI 304 afin de garantir une hygiène et une résistance maximales. La version Triphasée 230-400 V / 3N / 50 Hz assure une puissance constante et des performances optimales, même lors de travaux prolongés et de gros volumes.
| Modèle – Article | 38CNS0T – IM38CNS0405T |
|---|---|
| Type | Tête relevable / Cuve amovible |
| Capacité de pâte | 38 kg |
| Capacité de la cuve | 48 L (Ø 460 × 260(h) mm) |
| Production horaire | ≈ 115 kg/h |
| Puissance | 2,2 kW (3 HP) |
| Alimentation | 230-400 V / 3N / 50 Hz (Triphasé) |
| Vitesse de la spirale | 90 tr/min (option double vitesse 180 tr/min) |
| Dimensions de la machine | 850 × 500 × 880÷1100(h) mm |
| Poids net | 110 kg |
| Poids brut | 125 kg |
| Volume d’emballage | 0,420 m³ |
| Remarques | Version triphasée – usage professionnel continu |
Le Pétrin à Spirale Fimar 38CNS0T – Triphasé est conçu pour garantir une efficacité et une fiabilité maximales, même dans les environnements de production intensifs. La cuve amovible et la tête relevable offrent un grand confort d’utilisation et facilitent le nettoyage, tandis que le moteur triphasé puissant assure un pétrissage constant, même à pleine charge. Grâce à sa structure robuste et à ses matériaux de haute qualité, c’est le choix idéal pour ceux qui recherchent des performances professionnelles et une grande durabilité.
Le Pétrin à Spirale Fimar 38CNS0T est idéal pour les pâtes souples et moyennes, comme la pizza, le pain, la focaccia et les pâtisseries artisanales.
Le Pétrin à Spirale Fimar 38CNS0T fonctionne avec une alimentation triphasée 230-400 V / 3N / 50 Hz, parfaite pour les ateliers et les activités professionnelles à usage continu.
Oui, le Pétrin à Spirale Fimar 38CNS0T peut être fourni avec une double vitesse (90/180 tr/min) pour s’adapter à différents types de pâte – en option.
Toutes les parties en contact avec la pâte du Pétrin à Spirale Fimar 38CNS0T sont en acier inoxydable AISI 304, tandis que la structure extérieure est peinte avec une finition anti-rayures pour une résistance et une longévité accrues.
Oui, le Pétrin à Spirale Fimar 38CNS0T a été conçu pour simplifier le nettoyage grâce à sa cuve amovible et sa tête relevable, permettant un accès complet et rapide.
Pétrin à Spirale Fimar 38CNS0T – Triphasé : puissance, praticité et fiabilité pour des pâtes professionnelles parfaites au quotidien.