Pétrin Spirale HYD18SRM - Hydraplus

Le Pétrin Spirale HYD18SRM est la solution idéale pour le traitement des pâtes à haute hydratation jusqu'à 90 %. Grâce à sa technologie avancée et sa structure robuste, il garantit des performances élevées et des résultats parfaits pour les boulangeries, pâtisseries et pizzerias.

Caractéristiques principales :

• Tête relevable et cuve amovible pour une plus grande commodité.
• Structure robuste avec peinture anti-rayures.
• Composants en acier inoxydable en contact avec les aliments (cuve, spirale et barre de rupture de pâte).
• Panneau de commande mécanique pour une utilisation intuitive.
• Couvercle en polycarbonate fumé standard avec micro-interrupteur de sécurité.
• Options disponibles, y compris un couvercle en acier inoxydable AISI 304.

Parfait pour des pâtes professionnelles, garantissant efficacité et qualité à chaque préparation.

Caractéristiques techniques :

• Puissance : 2.4 kW (3.2 HP)
• Alimentation : 220-240V/1N/50-60Hz
• Production horaire : 36 Kg/h
• Pâte par cycle : 18 Kg
• Capacité de la cuve : 22 L (ø 360 x 210(h) mm)
• Vitesse : 55÷250 rpm
• Dimensions de la machine (L x P x H) : 653 x 380 x 750÷951 mm
• Poids net : 67 Kg
• Poids brut : 77 Kg
• Dimensions de l'emballage (L x P x H) : 700 x 460 x 890 mm
• Volume de l'emballage : 0.290 m³
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