La cortadora manual de volante 350R de la línea retro está diseñada para quienes desean combinar estética clásica y rendimiento profesional. Su diseño de inspiración vintage, enriquecido con acabados elegantes y detalles refinados, la hace perfecta para entornos como hoteles, boutiques gastronómicas, restaurantes y carnicerías con un estilo distintivo.
La estructura está fabricada en aleación de aluminio mediante fundición, garantizando robustez y durabilidad en el tiempo. La superficie está pintada al horno para asegurar brillo duradero y resistencia al desgaste diario. La cuchilla rectificada, fabricada en Italia, garantiza un corte preciso y uniforme, mientras que el anillo de protección fijo asegura la máxima seguridad durante el uso.
El sistema manual de volante permite un control total del corte, ideal para trabajar productos de alta calidad sin alterar sus características. Los casquillos autolubricantes del carro garantizan un deslizamiento fluido y constante, mientras que el afilador integrado permite mantener la cuchilla siempre en perfectas condiciones con un sistema sencillo y rápido.
Fabricada íntegramente en Italia según las normativas CE, esta cortadora representa el equilibrio perfecto entre tradición artesanal y tecnología moderna, ofreciendo alto rendimiento y un fuerte impacto estético. Versión suministrada sin soporte.
| Capacidad de corte | 270 × 240 mm |
| Espesor de corte | 0 ÷ 2,5 mm (9 posiciones) |
| Cuchilla | Ø 350 mm |
| Dimensiones del pedestal | 650 × 800 mm |
| Base de la cortadora | 650 × 400 mm |
| Dimensiones | An. 710 × Pr. 870 × Al. 800 mm |
| Peso neto cortadora | 81 Kg |
| Peso neto columna | 54 Kg |
| Medidas embalaje cortadora | 700 × 800 × 700 mm |
| Medidas embalaje pedestal | 600 × 670 × 950 mm |
Sí, el modelo 350R está diseñado para uso profesional en restaurantes, charcuterías y carnicerías, garantizando precisión y fiabilidad.
La cuchilla Ø350 mm permite trabajar productos de mayor tamaño, garantizando un corte uniforme incluso en piezas grandes.
Sí, el movimiento manual permite un control total, evita el sobrecalentamiento y preserva la calidad del producto.
Sí, es ajustable de 0 a 2,5 mm con 9 posiciones, garantizando máxima precisión.
No, esta versión se suministra sin soporte y está diseñada para instalación sobre banco o soporte dedicado.
