Potenza e precisione per impasti ad alta idratazione fino al 90%
L’impastatrice a spirale HYD25SBM è progettata per garantire la massima efficienza nella lavorazione di impasti ad alta idratazione. Grazie al pannello comandi meccanico, alla testa fissa e a una struttura robusta con vernice antigraffio, è ideale per panifici, pasticcerie e pizzerie che necessitano di una lavorazione affidabile e professionale.
Struttura resistente con vernice antigraffio
Componenti in acciaio inox (vasca, spirale, asta spacca pasta) per il massimo dell’igiene
Microinterruttore di sicurezza sul coperchio della vasca
Coperchio in policarbonato fumé di serie per protezione e visibilità ottimale
Optional disponibili: coperchio grigliato in acciaio inox AISI 304
Potenza motore: 3,6 kW (4,8 HP)
Alimentazione: 220-240V / 1N / 50-60Hz
Produzione oraria: 75 Kg/h
Capacità impasto per ciclo: 25 Kg
Capacità vasca: 32 L (ø 400 x 260(h) mm)
Velocità di lavoro: 55÷250 rpm
Dimensioni macchina: 762 x 420 x 864÷1123(h) mm
Peso netto: 92 Kg
Peso lordo: 102 Kg
Dimensioni imballo: 850 x 550 x 1055(h) mm
Volume imballo: 0.490 m³
Affidabilità, potenza e precisione: la soluzione perfetta per impasti impeccabili!
