Massima efficienza per impasti ad alta idratazione
L’impastatrice a spirale HYD18SBM della linea Hydraplus è la soluzione ideale per chi cerca prestazioni elevate e versatilità nella lavorazione degli impasti. Grazie al pannello comandi meccanico e alla testa fissa, questa macchina è progettata per realizzare diversi tipi di impasto, con una particolare efficacia su quelli ad alta idratazione fino al 90%.
Struttura resistente con rivestimento in vernice antigraffio
Componenti a contatto con gli alimenti in acciaio inox (vasca, spirale e asta spacca pasta)
Sicurezza garantita con microinterruttore su coperchio vasca
Coperchio in policarbonato fumé di serie per una maggiore protezione
Optional disponibili: coperchio grigliato in acciaio inox AISI 304
Potenza: 2,4 kW (3,2 HP)
Alimentazione: 220-240V/1N/50-60Hz
Produzione oraria: 54 Kg/h
Impasto per ciclo: 18 Kg
Dimensioni vasca: 22 L (ø 360 x 210(h) mm)
Velocità: 55÷250 rpm
Dimensioni macchina: 653 x 380 x 750÷951(h) mm
Peso netto: 60 Kg | Peso lordo: 70 Kg
Dimensioni imballo: 700 x 460 x 890(h) mm
Volume imballo: 0.290 m³
Perfetta per panifici, pasticcerie e pizzerie, l’impastatrice HYD18SBM offre affidabilità e qualità per ottenere impasti sempre omogenei e ben lavorati.
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