Le Pétrin à Spirale Fimar 50FN0 – Triphasé est une machine professionnelle avec tête relevable et cuve fixe, idéale pour les boulangeries, pizzerias et laboratoires artisanaux de grande taille. Sa structure robuste en acier peint anti-rayures comprend une cuve, une spirale et une barre coupe-pâte en acier inoxydable AISI 304. Le modèle Triphasé 230–400 V / 3N / 50 Hz garantit puissance et stabilité, même pour les pâtes les plus denses. Il est livré de série avec un couvercle grillagé en acier inoxydable AISI 304.
| Modèle – Référence | 50FN0 – IM50FNG0405T |
|---|---|
| Type | Tête relevable / Cuve fixe |
| Capacité de pâte | 50 kg |
| Capacité de la cuve | 62 L (Ø 500 × 310 (h) mm) |
| Production horaire | ≈ 150 kg/h |
| Puissance | 3,2 kW (4,3 HP) |
| Alimentation | 230–400 V / 3N / 50 Hz (Triphasé) |
| Vitesse de la spirale | 80 tr/min (2ᵉ vitesse optionnelle 80–160 tr/min) |
| Dimensions de la machine | 941 × 520 × 966÷1393 (h) mm |
| Poids net | 172 kg |
| Poids brut | 193 kg |
| Remarques | Version triphasée – usage professionnel intensif |
Le Pétrin à Spirale Fimar 50FN0 – Triphasé est conçu pour le pétrissage de grandes quantités de pâte sur de longues durées. Sa structure robuste et son moteur puissant permettent de travailler des volumes importants de pâte de manière uniforme et silencieuse. Le couvercle grillagé en acier inoxydable AISI 304 assure une sécurité et une hygiène maximales. C’est la solution idéale pour les boulangeries, pizzerias et pâtisseries qui recherchent fiabilité et productivité constante.
Le Pétrin à Spirale Fimar 50FN0 est idéal pour les pâtes souples et moyennes telles que le pain, la pizza, la focaccia et les produits levés.
Le Pétrin à Spirale Fimar 50FN0 utilise une alimentation triphasée 230–400 V / 3N / 50 Hz, adaptée à un usage professionnel continu.
Oui, le Pétrin à Spirale Fimar 50FN0 est disponible sur demande avec double vitesse (80–160 tr/min) pour s’adapter à différentes consistances de pâte – optionnel.
Toutes les parties du Pétrin à Spirale Fimar 50FN0 en contact avec la pâte – cuve, spirale et barre coupe-pâte – sont réalisées en acier inoxydable AISI 304, avec une structure extérieure peinte anti-rayures de haute qualité.
Pétrin à Spirale Fimar 50FN0 – Triphasé : puissance, précision et robustesse pour des pâtes professionnelles de grande capacité.