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Description
Machine Sous Vide à Cloche Fimar CAM700TC – SÉRIE CLASSIC
La machine sous vide à cloche Fimar CAM700TC – SÉRIE CLASSIC est conçue pour les professionnels qui ont besoin d’emballer de grandes quantités d’aliments de manière sûre, hygiénique et efficace. Elle se distingue par sa grande chambre d’emballage, adaptée aux produits volumineux ou en grande quantité, et par sa pompe à vide professionnelle lubrifiée haute performance, garantissant des résultats parfaits à chaque cycle. Idéale pour les restaurants, cantines, laboratoires alimentaires, boucheries et industries gastronomiques, elle allie la robustesse et la simplicité typiques de la SÉRIE CLASSIC, avec des commandes électromécaniques intuitives et fiables.
Caractéristiques principales
- Structure robuste en acier inoxydable AISI 304 pour une hygiène et une durabilité maximales
- Grande chambre adaptée aux produits volumineux ou aux grandes quantités
- Couvercle transparent en polycarbonate haute résistance
- Pompe à vide professionnelle lubrifiée – 40 m³/h
- Commandes électromécaniques simples avec boutons réglables
- Barre de soudure de 700 mm assurant une fermeture hermétique précise
- Cycle automatique de vide et de soudure
- Facile à utiliser, à nettoyer et à entretenir
- Convient aux produits solides, cuits et liquides
Caractéristiques techniques
| Modèle | CAM700TC |
|---|---|
| Série | Plan de suivi |
| Pompe à vide | Professionnelle lubrifiée – 40 m³/h |
| Puissance | 1,5 kW |
| Alimentation | 230V / 1N / 50Hz |
| Longueur de la barre de soudure | 700 mm |
| Dimensions de la chambre | 720 × 540 × 160(h) mm |
| Vide maximal | 99,9% |
| Commandes | Électromécaniques – boutons réglables |
| Dimensions de la machine | 770 × 640 × 460(h) mm |
| Poids net | 95 kg |
| Poids brut | 100 kg |
Description corrélée
La Fimar CAM700TC est la solution idéale pour les professionnels recherchant une machine sous vide spacieuse, fiable et simple d’utilisation. Sa chambre extra-large permet d’emballer des pièces de viande entières, des poissons, des plateaux repas ou des préparations prêtes à consommer, tout en préservant la qualité et la présentation des produits. La pompe de 40 m³/h garantit une aspiration rapide et un vide profond, indispensable pour une conservation longue durée. Les commandes manuelles permettent un réglage précis du temps de vide et de soudure, rendant la machine facile à utiliser, même pour les opérateurs non spécialisés. Sa structure solide, ses composants professionnels et ses surfaces lisses facilitent le nettoyage et assurent des performances constantes au fil du temps.
Questions fréquentes
Pour quels usages la Fimar CAM700TC – SÉRIE CLASSIC est-elle adaptée ?
Elle est idéale pour l’emballage sous vide de produits volumineux ou en grande quantité tels que viandes, poissons, fromages, légumes et plats préparés.
Quelle est la différence entre la CAM700TC et la CAM700TD ?
La CAM700TC (SÉRIE CLASSIC) est équipée de commandes électromécaniques analogiques, tandis que la CAM700TD (SÉRIE TOP) dispose d’un panneau de commande numérique pour une gestion automatique du cycle.
Peut-on emballer des aliments liquides ?
Oui. Le système à cloche permet de sceller en toute sécurité des aliments liquides ou semi-liquides sans fuite ni bulles d’air.
Quelle est la vitesse du cycle de vide ?
Grâce à la pompe de 40 m³/h, chaque cycle de vide et de soudure est réalisé en quelques secondes, avec des performances constantes et professionnelles.
Est-elle facile à nettoyer ?
Oui. La chambre en acier inoxydable avec coins arrondis et surfaces lisses permet un nettoyage rapide et complet à l’aide de détergents neutres.
Fimar CAM700TC – SÉRIE CLASSIC : puissance, capacité et simplicité pour un emballage sous vide professionnel à grand volume.
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