Gyros pour la cuisson de la viande Kebab GYR80.
La structure, la tige, la broche et la cuillère recueillent la viande en acier inoxydable.
Éléments chauffants infrarouges recouverts de céramique, avec un verre résistant aux températures élevées qui facilite le nettoyage et réduit la consommation.
Puissance: 5,6 kW.
Alimentation: 230V monophasé.
Résistances: N ° 8.
Diamètre maximum de la viande: 470 mm.
Hauteur de cuisson utile: 590/640 mm.
Capacité de la viande: 30-65 kg.
Niveaux de puissance: n.3.
Régulation de la résistance sectorielle.
Réglage de la distance de la tige de la broche par rapport aux résistances.
Moteur de rotation supérieure.
Bac de récupération des déchets de cuisine en acier inoxydable.
Accessoires disponibles:
- Couteau électrique avec manche vertical avec lame de diamètre 95mm et réglage de l'épaisseur de coupe.
- Couteau électrique professionnel avec transformateur 230V à 24V, manche horizontal, lame de diamètre 80mm et réglage d'épaisseur de coupe breveté.
- Couteau électrique professionnel avec transformateur 230V à 24V, manche horizontal, lame de diamètre 80mm, réglage breveté de l'épaisseur de coupe. Réglage automatique de la puissance du moteur qui maintient la vitesse de rotation de la lame constante.
- lunettes de protection.
- hotte avec filtre à charbon actif 230V monophasé, 24W.
Dimensions: 51x53x106 mm (LxPxH)
Poids: 29,5 kg
