Carapina professionale per gelateria modello VGCV00-ALB, progettata per l’utilizzo nei banchi a pozzetto e per la conservazione del gelato artigianale in condizioni ottimali.
La carapina rotonda VGCV00-ALB è adatta all’impiego in gelaterie, laboratori e contesti professionali del settore Ho.Re.Ca., dove è richiesta continuità operativa e affidabilità nel tempo.
La struttura in acciaio inox AISI 304 consente un utilizzo pratico e sicuro, facilitando le operazioni di pulizia e garantendo idoneità al contatto con alimenti.
Produzione realizzata in Italia, progettata per un utilizzo professionale continuativo.
| Altezza | Diametro | Peso | Capacità |
|---|---|---|---|
| 250 mm | 200 mm | 1,08 kg | 7 litri |
Tolleranza dimensionale ± 3 mm
Tolleranza peso ±10%
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La carapina viene utilizzata nei banchi a pozzetto per conservare il gelato mantenendo una temperatura stabile e una corretta struttura del prodotto.
La compatibilità dipende da diametro e altezza. È sempre consigliato verificare le misure del proprio banco prima dell’utilizzo.
Sì, è progettata per utilizzo intensivo in gelaterie e laboratori professionali.
