Impastatrice a Spirale HYD12SRM - Hydraplus

La Impastatrice a Spirale HYD12SRM è la soluzione ideale per la lavorazione di impasti ad alta idratazione fino al 90%. Grazie alla sua tecnologia avanzata e alla struttura robusta, garantisce prestazioni elevate e risultati perfetti per panifici, pasticcerie e pizzerie.

Caratteristiche principali:

• Testa sollevabile e vasca estraibile per una maggiore praticità.
• Struttura resistente con vernice antigraffio.
• Componenti in acciaio inox a contatto con gli alimenti (vasca, spirale e asta spacca pasta).
• Pannello comandi meccanico per un utilizzo intuitivo.
• Coperchio in policarbonato fumé di serie con microinterruttore di sicurezza.
• Optional disponibili, tra cui coperchio grigliato in acciaio inox AISI 304.

Perfetta per impasti professionali, garantisce efficienza e qualità in ogni preparazione.

Caratteristiche Tecniche:

• Potenza: 2,4 kW (3,2 HP)
• Alimentazione: 220-240V/1N/50-60Hz
• Produzione oraria: 36 Kg/h
• Impasto per ciclo: 12 Kg
• Capacità vasca: 16 L (ø 320 x 210(h) mm)
• Velocità: 55÷250 rpm
• Dimensioni macchina (L x P x H): 632 x 320 x 750÷932 mm
• Peso netto: 65 Kg
• Peso lordo: 75 Kg
• Dimensioni imballo (L x P x H): 700 x 460 x 890 mm
• Volume imballo: 0.290 m³
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