perforée Gastronorm

Bacs GN perforés. Tous en acier inox AISI 304 produits en Italie. GN 1/1 530x325 mm. Disponible hauteurs 20-40-65-100-150-200 mm. Les plateaux hauteur 20-40-60  sont perforés seulement sur ​​le fond, tandis que les hauteurs 100-150-200 est perfores sur le fond et les parois. Trous de diamètre 4 mm. Idéal pour la cuisson, faire bouillir, égoutter, faire cuire à la vapeur une cuisson uniforme.